Inhibarea poftei de mâncare

Pofta de mâncare este o reacție absolut normală, aceasta apare în momentul în care grielina secretată de stomac ajunge în centrii hipotalamici din creier ce sunt responsabili cu foamea.

Mai ales în cazul dietelor, în care porțiile de mâncare scad, iar nevoia de a mânca este aproape permanentă, corpul secretă acest hormon în cantități din ce în ce mai mari.  Acest efect poate fi evitat cu niște simple ceaiuri, fructe, cereale sau semințe, ce vor fi prezentate în rândurile ce urmează.

A. Fructe

1. Rodia

Universitatea Queen Margaret din Edinburgh afirmă faptul că rodiile fac parte din categoria celor mai eficienți inhibatori ai poftei de mâncare. Dupa spusele doctorului Al-Dujaili compoziția chimică a acestora suprimă pofta de mâncare și crește semzația de sațietate cu 22%, fața de persoanele care nu au consumat rodii cu 15 minute înainte de servirea mesei.

Combinația de fibre și fructoză taie pofta de mâncare rapid, iar antioxidanții stimulează metabolismul. De asemenea, rodiile au control și asupra cantitații de grielină secretată de stomac, scăzând-o și oferind senzația de sațietate o perioada lungă de timp.

Alte beneficii:

  •    punicolagina scade colesterolul rău(LDL)
  •    polifenoli previn îmbătrânirea
  •    ridică nivelul de hemoglobină, luptănd împortiva anemiei
  •    reglează nivelul de zahăr din sânge

2. Mărul

Giuliana Noratto spune în revista “ Food Chemistry” că fibrele și polifenolii din măr nu se digeră, devenind astfel mâncarea  bacteriilor bune din tractul digestiv. În timpul acestui proces, senzația de sațietate este instalată mai mult timp.

Pectinele din compoziția merelor, la contactul cu apa, își măresc volumul și inhibă pofta de mâncare pentru o perioadă de câteva ore.  De aceea, nutriționistul Tommy Flynn recomandă consumarea unui măr înainte de fiecare masă principală.

Alte beneficii:

  •     previne ateroscleroza
  •     reglează nivelul glicemiei
  •     stimulează sistemul imunitar, datorită antioxidantului numit quercentină
  •     reduce colesterolul rău(LDL)
  •     previne Alzheimerul

B. Ceaiuri

1. Ceaiul de cicoare

Studiile recente au demonstrat faptul că mica plantă de culoare albastră numită cicoare, este singura capabilă sa mențina un echilibru între hormonul foamei și cel al sațietații.

O cană de ceai de cicoare, baută cu 30 de minute înainte de servirea mesei, activează secreția de leptină (sațietatea) și stopează eliberarea grielinei.

De asemenea, cicoarea are calitați anorexigene care păcălesc creierul să numai ceară mâncare, chiar și după 6-7 ore de la ultima masă.

 Alte beneficii:

  •     vechii egipteni foloseau cicoarea pntru bolile de bilă, rinichi și uneori de ficat
  •     purifică sângele
  •     conține vitaminele B1, B2, K si C  

2. Ceaiul verde

Dacă ceaiul verde este consumat între prima și a doua masă a zilei, acesta acționează rapid și eficient în eliberarea unei cantități mari de leptină care oferă o senzație de sațietate îndelungată.

De asemenea, ceaiul verde reglează nivelul de zahăr din sânge și conține cofeină, ambii factori ducând la eliminarea senzației de foame.

 Alte beneficii: 

  •    catehidele împiedică depunerile de grăsime
  •    încetinește considerabil procesul de îmbătrânire
  •    conținutul de epigallocatechin gallate lupta împotriva cancerului
  •    previne depresia
  •    întărește sistemul imunitar

 C. Legume

1. Cartoful

Timpul a scos la iveală faptul că leguma de bază numită cartof, nu îngrașă dacă este consumată în mod corespunzător,ci vă ajută să mâncați mai puțin.

Cartofii oferă o senzație de sațietate de lungă durată, deoarece aceștia conțin fibre într-ocantitate de 34 de grame, dar și 3 grame de proteine de cea mai înaltă calitate, având toți aminoacizii esențiali.

S-a demonstrat că un singur cartof fiert are un scor de 323 al indicelui de sațietate, clasându-se pe primul loc în topul celor 38 de alimente testate.

Alte beneficii:

  •    conține vitamina B6 care reduce hemocistina(care provoacă boli degenerative) și crește metabolismul
  •    calmează crampele, tusea și insomnia
  •    conține acid folic care repară și sintetizează ADN-ul
  •    lipsa colesterolului susține sănătatea inimii

2. Fasolea roșie

Multe studii care au avut ca temă fasolea roșie, au ajuns la concluzia că ingredientele active conținute suprima pofta de mâncare, fără alte efecte asupra sănătătii.

Aceasta implică fibre care vă determină să mâncați mai puțin, iar cantitatea mare de proteine oferă energie și sațietate pe termen lung.

Alte beneficii:

  •     consumată în mod regulat luptă împotriva radicalilor liberi
  •     vitamina B1 din fasolea roșie stimulează memoria
  •     previne apariția diabetului de tip 2
  •     protejează inima datorită compoziției chimice

  C. Pastile

1. Forskolin active

Forskolin active este un produs care are la baza o rădăcină a unei plante originară din sudul Asiei numită Coleus Forskohlii. Aceste pastile ajută metabolismul, suprimă pofta de mâncare, nu crează efectul yo-yo, descompune țesutul adipos și construiește fibră musculară.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*